Паста пенне с охотничьими колбасками в томатном соусе
На две порции мы привезем вам:
Пенне 120гр

Колбаски охотничьи 130гр

Томаты Черри 50гр

Соус томатный 160гр

Сыр пармезан 30гр

Чеснок 3гр

Петрушка 6гр

Пенне 120гр

Колбаски охотничьи 130гр

Томаты Черри 50гр

Соус томатный 160гр

Сыр пармезан 30гр

Чеснок 3гр

Петрушка 6гр

Соль поваренная пищевая по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло оливковое 50гр
Перец черный молотый по вкусу
Масло оливковое 50гр
кастрюля
плита
дуршлаг
сковорода
лопатка
нож
доска
плита
дуршлаг
сковорода
лопатка
нож
доска
1 шаг - колбаски режем под углом 45 градусов
2 шаг – сыр пармезан измельчаем на мелкой терке
3 шаг - томаты черри режем дольками, чеснок измельчаем на терке
4 шаг – пасту отвариваем в подсоленной воде 10 минут, до состояния «al dente» - паста не прилипает к зубам, а также имеет равномерный цвет на срезе
5 шаг – на разогретую сковороду выкладываем нарезанные колбаски и обжариваем до появления зажаристой корочки
6 шаг – не снижая нагрева добавляем готовую пасту, черри, соус, чеснок, соль и перец, постоянно помешивая даем соусу полностью распределиться по всем ингредиентам
7 шаг - снимаем с нагрева, добавляем сыр пармезан и перемешиваем Ваше блюдо готово!
2 шаг – сыр пармезан измельчаем на мелкой терке
3 шаг - томаты черри режем дольками, чеснок измельчаем на терке
4 шаг – пасту отвариваем в подсоленной воде 10 минут, до состояния «al dente» - паста не прилипает к зубам, а также имеет равномерный цвет на срезе
5 шаг – на разогретую сковороду выкладываем нарезанные колбаски и обжариваем до появления зажаристой корочки
6 шаг – не снижая нагрева добавляем готовую пасту, черри, соус, чеснок, соль и перец, постоянно помешивая даем соусу полностью распределиться по всем ингредиентам
7 шаг - снимаем с нагрева, добавляем сыр пармезан и перемешиваем Ваше блюдо готово!
