Паста пенне с охотничьими колбасками в томатном соусе
На две порции мы привезем вам:
Пенне 120гр
Колбаски охотничьи 130гр
Томаты Черри 50гр
Соус томатный 160гр
Сыр пармезан 30гр
Чеснок 3гр
Петрушка 6гр
Пенне 120гр
Колбаски охотничьи 130гр
Томаты Черри 50гр
Соус томатный 160гр
Сыр пармезан 30гр
Чеснок 3гр
Петрушка 6гр
Соль поваренная пищевая по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло оливковое 50гр
Перец черный молотый по вкусу
Масло оливковое 50гр
кастрюля
плита
дуршлаг
сковорода
лопатка
нож
доска
плита
дуршлаг
сковорода
лопатка
нож
доска
1 шаг - колбаски режем под углом 45 градусов
2 шаг – сыр пармезан измельчаем на мелкой терке
3 шаг - томаты черри режем дольками, чеснок измельчаем на терке
4 шаг – пасту отвариваем в подсоленной воде 10 минут, до состояния «al dente» - паста не прилипает к зубам, а также имеет равномерный цвет на срезе
5 шаг – на разогретую сковороду выкладываем нарезанные колбаски и обжариваем до появления зажаристой корочки
6 шаг – не снижая нагрева добавляем готовую пасту, черри, соус, чеснок, соль и перец, постоянно помешивая даем соусу полностью распределиться по всем ингредиентам
7 шаг - снимаем с нагрева, добавляем сыр пармезан и перемешиваем Ваше блюдо готово!
2 шаг – сыр пармезан измельчаем на мелкой терке
3 шаг - томаты черри режем дольками, чеснок измельчаем на терке
4 шаг – пасту отвариваем в подсоленной воде 10 минут, до состояния «al dente» - паста не прилипает к зубам, а также имеет равномерный цвет на срезе
5 шаг – на разогретую сковороду выкладываем нарезанные колбаски и обжариваем до появления зажаристой корочки
6 шаг – не снижая нагрева добавляем готовую пасту, черри, соус, чеснок, соль и перец, постоянно помешивая даем соусу полностью распределиться по всем ингредиентам
7 шаг - снимаем с нагрева, добавляем сыр пармезан и перемешиваем Ваше блюдо готово!
